るみあ 物価高が続く今、「野菜をムダにせず使い切りたい」と感じている方も多いですよね。そんな中で注目されているのが冷凍野菜です。でも「栄養って本当に残ってるの？」「生野菜より劣るんじゃ…」と不安な声も。結論からお伝えすると、冷凍野菜の栄養は生野菜とほとんど変わりません。 条件によっては、冷凍のほうがビタミンを多く保って...